Rượu vang ngọt có nhiều followers hâm mộ bởi hương vị độc đáo và khả năng kết hợp với đa dạng món ăn.
LBV và Classic được sản xuất theo cùng một phong cách nhưng LBV được thiết kế để thưởng thức sớm hơn và Port cổ điển có thể để lâu khoảng twenty-fifty năm.
Rượu vang nổi tiếng nhất được sản xuất từ nho Botrytis là Sauternes từ vùng Bordeaux, Pháp. Đây là một trong những loại rượu vang ngọt cao cấp nhất thế giới, thường được thưởng thức trong các bữa tiệc sang trọng hoặc dùng kèm với các món tráng miệng tinh tế.
Rượu vang ngọt mang hương vị ngọt ngào, dễ uống thường được sử dụng như một loại đồ uống tráng miệng sau bữa ăn.
Rượu vang đỏ Montepulciano này được sản xuất bởi Avignonesi, một nhà sản xuất rượu Sangiovese nổi tiếng ở Ý.
Một loại rượu ngọt theo định nghĩa sẽ luôn chứa lượng đường ít nhất gấp ba lần một loại rượu khô.
Rượu vang ngọt có khả năng kết hợp tốt với nhiều loại đồ ăn, tạo nên những trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Dưới đây là một số gợi ý về việc kết hợp rượu vang ngọt với đồ ăn:
Tuy nhiên, rượu vang khô có vị ngọt nhẹ dễ cảm nhận với lượng đường dư ở mức vừa phải từ khoảng 12g / L trở lên.
Hương vị mạnh mẽ của phô mai sẽ được dịu nhẹ bởi độ ngọt của rượu, tạo nên một bữa tiệc vị giác tuyệt vời cho người thưởng thức.
Mặc dù hầu hết rượu vang Port thấy trong các cửa hàng là loại Ruby Port chất lượng cơ bản. Nhưng một số năm nhất định tốt đến mức chúng được công nhận là những năm “Vintage”.
Kết quả ‘rượu vang trắng ngọt ngào’ gần như trong suốt với màu hồng nhạt.
1882 web link Graham Port ‘Ne Oublie’ Tawny là một loại rượu vang tăng cường được làm từ sự pha trộn màu đỏ của nho làm rượu vang đỏ bản địa.
Rượu vang Port là loại rượu vang ngọt, tăng cường được sản xuất tại Bồ Đào Nha.
(Các loại rượu Noble Rot nổi tiếng khác bao gồm rượu thu hoạch muộn Spatlese làm từ nho Riesling của Đức và rượu Noble Rot Dolce từ Thung lũng Napa.)