Mỹ đã trở nên 1 trong các đất nước sản xuất rượu chát bậc nhất toàn cầu sở hữu những vùng khiến cho vang tiếng tăm, các dịch vụ vang chất lượng và các loại vang được sắp có nồng hậu trên toàn cầu.
Hãy cộng RUOUVN khám phá danh mục rượu chát Mỹ với phổ quát chiếc vang từ bình dân tới cao cấp, từ các vùng cung cấp tiếng tăm bậc nhất.
Giới Thiệu Chung Về rượu nho Mỹ
Mỹ đã phát triển thành một trong những đất nước cung ứng rượu nho hàng đầu toàn cầu, với tiếng tăm toàn cầu như Vùng Napa Valley và Vùng Sonoma, hay vô kể vùng rượu nho ít được biết đến mà cung cấp rượu vang sang trọng thế giới (thung lũng Willamette thuộc Oregon, Finger Lakes thuộc New York).
rượu vang đã được phân phối tại Mỹ khoảng 400 năm trước, nhưng chỉ trong 40 năm qua, rượu nho Mỹ mới thực sự bắt đầu được tôn trọng trên quy mô toàn cầu. Mỹ hiện là đất nước sản xuất rượu nho lớn thứ tư toàn cầu (sau Pháp, Ý và Tây Ban Nha) và phân phối khoảng 23,6 triệu hL (hectoliter) mỗi năm.
các Vùng cung cấp Vang quan yếu Nhất Tại Mỹ
Cả 50 bang của Mỹ đều cung ứng rượu chát, nhưng 95% sản lượng tới trong khoảng 5 vùng quan yếu nhất là California, Washington, Oregon và NewYork. 5% còn lại trong khoảng những bang khác chính yếu sản xuất cho thị trường nội địa.
California là vùng cung cấp vang to nhất tại Mỹ, chiếm 90% sản lượng rượu chát cả nước. những cây nho phân phối vang Vitis Vinifera đã được gieo trồng tại vùng trong khoảng những năm 1700 bởi những Nhà truyền giáo cái Phanxicô. đến thế kỷ 20, Robert Mondavi đã mở ra một giai đoạn lịch sử mới cho rượu vang Napa Valley và cả lĩnh vực sản xuất vang California. rượu vang California không chỉ còn là các loại vang đỏ và trắng chất lượng làng nhàng, quá nồng hoặc gắt mà đã được khoác lên màu sắc thanh nhã, tinh tế và sâu lắng hơn. hai tiểu vùng khiến vang vượt bậc nhất California là Napa Valley và Sonoma, bên cạnh đó 1 số tiểu vùng khác như Paso Robles, Monterey, Santa Maria Valley cũng đang trên đà tăng trưởng và khẳng định chất lượng.
Oregon là vùng nức tiếng có giống nho Pinot Noir và những cái vang trắng rộng rãi hương thơm. Oregon với địa hình giống có vùng rượu vang Bourgogne, khí hậu lý tưởng với rộng rãi ngày nắng rét mướt và đêm mát mẻ. Nơi đây đã lôi kéo cả các nhà khiến cho vang Burgundy đáng kính nhất như Drouhin và Jadot. hiện nay, Oregon là quê nhà của hơn 400 dịch vụ Pinot Noir, trong đó thung lũng Willamette là nơi tụ họp của phổ quát nhà khiến cho vang hoàn hảo nhất. rượu vang Pinot Noir của Oregon với tiềm năng phát triển phức hợp khi được nuôi ủ lâu năm, là đại diễn mẫu mực cho hương vị vang Mỹ sang trọng.
Washington nằm ở phía Tây Bắc yên bình Dương là vùng phân phối vang lớn thứ hai sau California và có thổ nhưỡng vô cùng phổ biến. những khu vực khiến vang tụ hội ở phía Đông Washington, được bao bọc bởi dãy núi Cascade mang khí hậu lục địa hot và khô nhưng ban đêm lạnh. rượu vang Washington ngày được quốc tế đón nhận mang các chiếc vang Cabernet, Merlot, Riesling, Chardonnay chất lượng tuyệt hảo.
Newyork trên bờ biển phía Đông nước Mỹ, New York là vùng cung cấp rượu nho chính và là nhà sản xuất to thứ ba ở rượu vang mỹ Mỹ. mặc dù chỉ khởi đầu phân phối rượu vào các năm 1960, nhưng nó đã phát triển thành một trong các vùng rượu vang thú vị nhất của Mỹ, đặc thù là các cái rượu chát Riesling thơm ngon chất lượng.
Virginia, hiện với sắp 300 nhà sản xuất rượu vang đang cung ứng ra những mẫu rượu Cabernets và Merlots phong cách Bordeaux và rượu Viogniers thơm nồng chất lượng. mặc dầu khí hậu khá ấm áp và ẩm ướt, nhưng sự phổ thông của khí hậu trên khắp khu vực, từ những vườn nho hàng hải sắp bờ biển đến các mảnh đất cao ở Dãy núi Allegheny với nhiệt độ vừa phải đã tạo điều kiện thuận tiện cho những giống nho phát triển mạnh.
những Giống Nho sản xuất rượu vang Mỹ
Sự nhiều địa lý, thổ nhưỡng và khí hậu của Mỹ mang đến những vùng làm cho rượu phong phú.
Vitis Vinifera giống nho sở hữu nguyên cớ từ Châu Âu xuất hiện ở Mỹ từ thế kỉ 17, được lai tạo hoặc ghép cùng giống nho địa phương để sản xuất rượu chát.
Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling,... phát triển thành những giống nho được tiêu dùng để sản xuất những mẫu vang Mỹ cao cấp được biết tới phổ thông trên thị trường quốc tế, trong khi các giống nho địa phương hoặc lai giống dù được cung cấp nhưng chưa được biết tới rộng rãi.
Hệ Thống Phân Định rượu vang Mỹ
Hệ thống phân định nguồn cội cũng được vận dụng ở Mỹ giống như ở Châu Âu, sở hữu khoảng 200 vùng được cho phép đăng ký vào danh sách các vùng AVA (American Viticultural Area). Trên nhãn chai rượu nho Mỹ, các nhà sản xuất tuân thủ cỗi nguồn của nho trồng làm cho rượu khi ghi tên của vùng AVA lên nhãn chai.